May 2023

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Cuisine

LES PETITES TOMATES DE COULEURS, CRÉMEUX DE MOZZARELLA DI BUFALA, ÉMULSION À LA TOMATE ET VIEUX RHUM AGRICOLE LÉGÈREMENT INFUSÉE À LA VANILLE DE TAHITI

2 “Quelle tentation de retravailler la classique tomate-mozzarella ! Dans cette recette créée pour la carte d’ouverture de la Dame de Pic à Paris en septembre 2012, tous les ingrédients classiques sont présents, la...
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