La vitamine D est l’un des nutriments dont le corps a besoin pour construire et maintenir des os sains, car le corps ne peut pas absorber le calcium – le composant principal des os – à moins que la vitamine D ne soit présente.
La vitamine D régule également de nombreuses autres fonctions dans les cellules du corps, et ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et neuroprotectrices favorisent un système immunitaire, une fonction musculaire et une activité des cellules cérébrales sains, selon la clinique Mayo.
Selon un rapport publié par le journal India Times, plusieurs conseils nutritionnels peuvent être suivis pour améliorer les niveaux de vitamine D dans le corps, comme suit :
1. Fruits de mer
Les rapports indiquent que seulement 100 grammes de saumon en conserve peuvent fournir jusqu’à 386 UI de vitamine D.
2. Champignons
Les champignons sont riches en protéines, mais des recherches ont révélé qu’ils peuvent également être utiles pour restaurer les niveaux de vitamine D.
3. Produits laitiers
Le lait de vache et ses alternatives telles que le lait de soja, d’amande et de chanvre contribuent à augmenter les niveaux de vitamine D dans le corps humain.
4. Jaune d’oeuf
Les recherches suggèrent que le jaune des œufs de poule élevés au pâturage peut fournir une bonne quantité de vitamine D.
5. Suppléments nutritionnels
Les personnes ayant un faible taux de vitamine D peuvent également choisir des suppléments nutritionnels, mais ceux-ci doivent être prescrits et dosés par un médecin.
6. La lumière du soleil
La lumière du soleil est la source la plus traditionnelle de vitamine D. L’exposition au soleil pendant 10 à 15 minutes par jour contribue à produire naturellement de la vitamine D.