Nombreuses sont les personnes qui se demandent quelle quantité de protéines leur corps doit consommer au petit-déjeuner. Existe-t-il une quantité idéale pour tous, ou les besoins varient-ils d’une personne à l’autre ?

La quantité appropriée de protéines au petit-déjeuner varie en fonction des besoins quotidiens, du niveau d’activité physique et des objectifs de santé. En général, il est recommandé de consommer entre 15 et 40 grammes de protéines au petit-déjeuner, selon Verywell Health.

De combien de protéines le corps a-t-il besoin chaque jour ?

Une fois vos besoins quotidiens en protéines déterminés, vous pouvez les répartir sur vos repas tout au long de la journée, y compris le petit-déjeuner.

L’apport journalier recommandé (AJR) est de 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel. Cependant, les besoins peuvent être plus élevés pour certaines personnes en fonction de l’âge, du niveau d’activité physique et des objectifs de santé.

Les protéines peuvent représenter entre 10 et 35 % de votre apport calorique quotidien total, ce qui peut correspondre à environ 1 à 3,6 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel par jour, selon les besoins individuels.

En général, les adultes ont besoin de plus de protéines que les enfants, et les personnes actives et les athlètes peuvent en avoir besoin encore davantage que les personnes moins actives.

Comment augmenter son apport en protéines au petit-déjeuner ?

Si votre petit-déjeuner est principalement composé d’aliments riches en glucides, comme des céréales ou du pain grillé, vous pouvez y ajouter des sources de protéines.

Par exemple, une tasse de flocons d’avoine apporte environ 6 grammes de protéines, tandis qu’une tasse de lait écrémé en contient environ 8 grammes et un pot de yaourt grec environ 16 grammes. Une demi-tasse de fromage blanc contient environ 12 grammes et un gros œuf environ 3 à 4 grammes.

Les compléments protéinés sont généralement disponibles en poudre et peuvent être ajoutés aux boissons, aux smoothies et à certains aliments. Toutefois, il est préférable de privilégier les protéines issues d’aliments complets et de n’utiliser les compléments qu’en cas de besoin.